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VINO ROSADO ALBET I NOYA CURIOSA 75 CL

7.50 IVA incluido

Albet i Noya Curiosa Rosat es un vino rosado de la D.O. Penedès elaborado por Albet i Noya, una bodega fundada en 1979 que fue pionera en el cultivo ecológico vitivinícola en España.

El clima en la D.O. Penedés es cálido y suave, de carácter mediterráneo, caracterizado por registrar veranos largos y calurosos e inviernos fríos y secos.

Este vino es un coupage de pinot noir y syrah procedente de 3,4 hectáreas de viñedo propio. Los viñedos de más de 10 años se encuentran plantados sobre suelos pobres en materia orgánica con contenidos de arcilla y arena sobre piedra calcárea.

En cuanto a la elaboración, se lleva a cabo una maceración de 24 horas con las pieles tras el despalillado. Posteriormente, se realiza una fermentación para luego pasar a una crianza de 5 meses en tinas. Tras el tiempo de crianza, se procede a una ligera filtración y estabilización en frío antes de ser embotellado.

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