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La nectarina se diferencia del melocotón por su piel fina, lisa y brillante lo cual es una ventajas para aquellas personas a las que les resulte desagradable el vello que posee el melocotón, también se diferencia por su hueso interior que no está adherido a la pulpa, es libre. Existen nectarinas de pulpa amarilla y pulpa blanca. Todas ofrecen diversas coloraciones que se van incrementando según el clima, siendo de mayor coloración las variedades más tempranas.
Su pulpa es carnosa, dulce y jugosa con un toque crujiente.
Cantidad por 100 gramos
Calorías 44
Grasas totales 0,3 g
Sodio 0 mg
Potasio 201 mg
Hidratos de carbono 11 g
Fibra alimentaria 1,7 g
Azúcares 8 g
Proteínas 1,1 g
NECTARINA CAL 18 500 GR
Peso | Kilo, 1/2 Kilo |
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