Kakis Rojos Bandeja
2,99 €El caqui es una fruta muy frágil, que ha de encontrarse muy madura en el momento de su consumo. Si aún está verde, se debe conservar a temperatura ambiente mientras madura. Este proceso se puede acelerar manteniendo el caqui en una bolsa de papel. La maduración se activa aún más si se introducen en la bolsa otras frutas, como plátano o manzana. Una vez que el caqui ha alcanzado su punto óptimo de maduración, se ha de conservar en el refrigerador hasta el momento de su consumo, que debe ser lo antes posible. Esta fruta admite muy bien la congelación, ya sea entera o en puré. Para evitar la decoloración que experimenta, se recomienda añadir zumo de limón.
- Origen: Valencia
- Categoría: Primera
- Variedad: Rojo brillante
PERSIMMON KAKIS TRAY
2,99 €Kaki Persimón de Valencia
Es hidratante, antioxidante e incrementa las defensas naturales del organismo.
Jugoso y saludable.
Zespri Kiwi 500g
6,99 €El kiwi procede de una planta trepadora que recibe su mismo nombre. A pesar de su aspecto externo poco atractivo, se trata de un fruto muy sabroso, de interesantes propiedades nutritivas y muy saludables. Su componente mayoritario es el agua. Es de moderado aporte calórico, por su cantidad de hidratos de carbono. Destaca su contenido en vitamina C; más del doble que una naranja, y vitaminas del grupo B, entre ellas el ácido fólico. Así mismo es rico en minerales como potasio, magnesio y fibra. A la hora de comprar esta fruta, hay que elegir ejemplares intactos y sin manchas. Se deben descartar los kiwis muy blandos o dañados porque tienen menos sabor o sabores extractos. Su tamaño es similar al de un huevo grande y pesa aproximadamente 80 g. Esta fruta, al madurar en invierno, aparece en el mercado a partir de octubre y se mantiene en perfectas condiciones hasta mayo. Sin embargo, otras variedades como el kiwi procedente de Nueva Zelanda, también pueden consumirse desde finales de mayo hasta principios de noviembre.
- Origen: New Zealand
- Categoría: Primera
- Variedad: Hayward
Valor Nutricional 100 gr
Agua 85,9 g
Energía 51,3 kcal
Proteínas 1,1 g
Hidratos de Carbono 10,6 g.
Lime 500 g
4,99 €La lima es originaria del Sud-Este Asiático, Persia (Irán) y Malasia, aunque se cultiva en todos los países tropicales y muchos subtropicales. Su pulpa es dulce o muy ácida, en función de la variedad, y muy refrescante. Su componente mayoritario es el agua. Junto con el limón es una de las frutas de menor valor calórico, aunque hay que tener en cuenta que no se consumen como fruta fresca sino sólo su zumo. Destaca su contenido en vitamina C, ácido cítrico y sustancias de acción astringente. El mineral más abundante es el potasio. Las limas deben manipularse con cuidado, ya que son bastante más delicadas que sus parientes los limones. Pierden agua fácilmente, por lo que se secan con rapidez, arrugándose y perdiendo su jugosidad. La lima mide unos 5 cm de diámetro y pesa alrededor de 60 g. Está disponible en el mercado durante todo el año.
Valor Nutricional:
Agua 88,3 g
Energía 30 kcal
Proteínas 0,7 g
Hidratos de Carbono 10,5 g.
- Origen: Brasil
- Categoría: Primera
- Calibre: 40/44
Lemon 500 g
2,99 €El sabor del limón es ácido y muy agradable. Su componente mayoritario es el agua. Junto con la lima es una de las frutas de menor valor calórico, aunque hay que tener en cuenta que no se consume como fruta fresca sino sólo su jugo. Destaca su contenido en vitamina C y ácido cítrico. El limón se usa fundamentalmente para aderezar o potenciar el sabor de otras frutas o platos y preparaciones culinarias. Los limones se calibran en una escala de diámetros descendentes entre el 0 y el 9, correspondiente el 0 a un diámetro de aproximadamente 85 mm y el 9 a unos 30. El limón está disponible en nuestros mercados todo el año.
Valor Nutricional:
Agua 88,9 g
Energía 42,4 kcal
Proteínas 0,7 g
Hidratos de Carbono 9 g.
- Origen: Argentina
- Categoría: Primera
- Variedad: Primafiori
Okitsu Mandarins (500g)
1,00 €La mandarina es el fruto del mandarino, árbol que pertenece a la familia de las Rutáceas, con características similares al naranjo, aunque más pequeño y delicado. Esta familia comprende más de 1.600 especies. Además, el género botánico Citrus, que incluye a esta fruta, es el más importante de la familia y consta de unas 20 especies con frutos comestibles, todos ellos muy abundantes en vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Los frutos, llamados hespérides, tienen la particularidad de que su pulpa está formada por numerosas vesículas llenas de jugo. La mandarina se considera el cítrico más afín a la naranja. Su pequeño tamaño, su sabor más aromático y la facilidad de quitar su piel, hacen de esta fruta una de las más apreciadas.
origen tarragona
variedad orri
categoria primera
| Composición por 100 gramos de porción comestible | |
|---|---|
| Calorías | 40 |
| Hidratos de carbono (g) | 9 |
| Fibra (g) | 1,9 |
| Potasio (mg) | 160 |
| Magnesio (mg) | 11 |
| Fósforo (mg) | 17,2 |
| Calcio (mg) | 36 |
| Provitamina A (mcg) | 106 |
| Vitamina C (mg) | 35 |
| Ácido fólico (mcg) | 32 |
