Ercolina pear 500g

La pulpa de la pera es dura y muy ácida o astringente cuando aún está verde. Conforme madura, se ablanda y dulcifica. Su componente mayoritario es el agua. Destaca su aporte de azúcares, fibra, minerales como el potasio y taninos de acción astringente. Su contenido de vitaminas no es destacable. Las peras están maduras si ceden a la leve presión con el dedo. Existen diferentes variedades y en función de esta, podemos disponer de esta fruta todo el año. Pera ercolina: es una pera de piel fina amarillenta, mediano tamaño y pulpa blanca.

• Origen: Jumilla
• Categoría: Primera
• Variedad: Ercolina

Valor Nutricional:
Agua 86,7 g
Energía 44 kcal
Proteínas 0,4 g
Hidratos de Carbono 10,6 g.