PARAGUAYO 500 GR
1,62 €El melocotón paraguayo es una fruta variedad del melocotón, procedente de una mutación relativamente actual de éste, que procede de China, lugar a partir del cual se extendió de forma general al resto de Europa.
Su recolección comienza aproximadamente a finales de mayo, y se alarga hasta finales del mes de septiembre.
El melocotón paraguayo posee las mismas propiedades nutritivas que el melocotón, en donde se diferencia en su aspecto físico por la pelusa de la piel, su forma aplastada, el color característico cuando se encuentra en su mejor momento, y su pulpa, más carnosa y dulce.
- Orígenes: Lleida
- Categoría: Primera
- Variedad: OVNI
- Calibre: 20
- Valor energético: 53,17 Kcal por cada 100g
- Contenido de grasa: 0,21
- Proteína: 0,68%
- Fibra dietética: 1,78
- Carbohidratos 12,14%
- Minerales: especialmente sodio, potasio y hierro, junto con calcio, yodo, cinc y selenio.
CÚRCUMA FRESCA 500 GR
12,99 €La cúrcuma, utilizada como condimento, da un toque ácido/picante muy utilizado en la cocina oriental.
Sus propiedades nutricionales, hacen de este tubérculo un excelente auxiliar para evitar la inflamación de articulaciones y en general, la inflamación celular.
PATATA RATTE KILO
4,99 €La Ratte es la variedad más apreciada en la alta cocina, su gran fama se debe al mítico puré de patatas del famoso cocinero francés Joël Robuchon. Tiene una forma muy peculiar: irregular y alargada y destaca por su sorprendente sabor ya que recuerda a los frutos secos. Es deliciosa al horno, cocida, con aceite de oliva, sal y pimienta, y ofrece una textura cremosa y consistente.
