La naranja es el fruto del naranjo dulce, árbol que pertenece al género Citrus de la familia de las Rutáceas. Las naranjas se comercializan maduras, ya que son frutas no climatéricas y a diferencia de otras, no maduran una vez recolectadas. De su composición nutritiva, destaca su escaso valor energético, gracias a su elevado contenido en agua y su riqueza de vitamina C, ácido fólico y minerales como el potasio, el magnesio y calcio. Contiene cantidades apreciables de beta-caroteno, responsable de su color típico y conocido por sus propiedades antioxidantes; además de los ácidos málico, oxálico, tartárico y cítrico, este último potencia la acción de la vitamina C.

• Origen: España
• Categoría: Primera
• Variedad: Navelina

Valor Nutricional:
Calorías 47
Grasas totales 0,1 g
Ácidos grasos saturados 0 g
Ácidos grasos poliinsaturados 0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 0 mg
Potasio 181 mg
Hidratos de carbono 12 g
Fibra alimentaria 2,4 g
Sures 9 g
Proteínas 0,9 g
Vitamina A 225 IU
Vitamina C 53,2 mg
Calcio 40 mg
Hierro 0,1 mg

La naranja es el fruto del naranjo, árbol que pertenece al género Citrus, de la familia de las rutáceas. Los frutos, llamados Hespérides, tienen la particularidad de que su pulpa está formada por numerosas vesículas llenas de jugo. El naranjo dulce es el más cultivado de todos los cítricos, y es la especie más importante del género Citrus. Es un cítrico de color entre el amarillo y el rojo, color que recibe el nombre de naranja, por este fruto. La naranja tiene un valor energético escaso debido al elevado contenido de agua, sin embargo, como todos los cítricos, es rica en vitamina C, ácido fólico y minerales, como potasio, magnesio y calcio. Contiene cantidades apreciables de beta-caroteno, responsable de su color y conocido por sus propiedades antioxidantes, además de los ácidos málico, oxálico, tartárico y cítrico; este último potencia la acción de la vitamina C. Es apreciable la cantidad de fibra, que se encuentra sobre todo en la parte blanca entre la pulpa y la corteza, y por ello, su consumo favorece el tránsito intestinal. Es habitual comerlas enteras y también en forma de zumo.

• Origen: Valencia
• Categoría: Primera
• Variedad: Navel Powel
• Valor Nutricional:
  Calorías 47
  Grasas totales 0,1 g
  Ácidos grasos saturados 0 g
  Ácidos grasos poliinsaturados 0 g
  Ácidos grasos monoinsaturados 0 g
  Colesterol 0 mg
  Sodio 0 mg
  Potasio 181 mg
  Hidratos de carbono 12 g
  Fibra alimentaria 2,4 g
  Sures 9 g
  Proteínas 0,9 g
  Calcio 40 mg
  Hierro 0,1 mg
  Vitamina A 225 IU
  Vitamina C 53,2 mg

La nectarina se diferencia del melocotón por su piel fina, lisa y brillante lo cual es una ventajas para aquellas personas a las que les resulte desagradable el vello que posee el melocotón, también se diferencia por su hueso interior que no está adherido a la pulpa, es libre. Existen nectarinas de pulpa amarilla y pulpa blanca. Todas ofrecen diversas coloraciones que se van incrementando según el clima, siendo de mayor coloración las variedades más tempranas.
Su pulpa es carnosa, dulce y jugosa con un toque crujiente.

• Origen: Lleida
• Categoría: Primera
• Variedad: Garofa
• Calibre: 18

Cantidad por 100 gramos
Calorías 44
Grasas totales 0,3 g
Sodio 0 mg
Potasio 201 mg
Hidratos de carbono 11 g
Fibra alimentaria 1,7 g
Azúcares 8 g
Proteínas 1,1 g