Ciruelas de color rojo, jugosas y más dulces que las amarillas. se toman frescas o en ensaladas. La ciruela es el fruto del ciruelo, árbol de la familia de las Rosáceas que alcanza los 5 metros de altura. Contiene Vitaminas A, B1, B2, C y E. Y entre sus nutrientes podemos encontrar potasio, calcio, fosforo, magnesio y hierro. Las ciruelas son buenas contra la retención de líquidos y nos ayudan a la eliminación de toxinas. También favorecen el sistema inmunológico y ayudan en el cuidado de la piel.
