AJO TIERNO MANOJO
1,99 €Los ajos tiernos pertenecen a la familia de las liliáceas, como la cebolla y el puerro, de hecho son la planta joven del ajo, y cuentan con un sinfín de propiedades y beneficios para nuestra salud. Su composición nutricional es muy similar a la del ajo, pero menos concentrada por su contenido en agua, y también contienen pequeñas cantidades de hierro, silicio, azufre, yodo, manganeso selenio y vitaminas B1, B2, B6 y C. Por todo ello, la OMS recomienda su consumo. Los ajos tiernos (también llamados ajetes) tienen un aroma y un sabor menos concentrado que el del ajo maduro, y aportan un sabor más suave. Por sus características se prestan a formar parte de múltiples recetas como revueltos, tortillas, guisos, sofritos y tempuras.
ALBARICOQUE MEDIANO OFERTA 500 GR
2,50 €El albaricoque es una fruta de temporada, es decir, sólo se puede consumir fresca cuando se recolecta del árbol, entre mayo y agosto. Es un alimento que deja de madurar tras separarse de su rama y es importante no ingerirlo verde, porque entonces es muy indigesto. Es rico en fibras y agua, y bajo en hidratos de carbono.
ALCACHOFA 500 GR
4,99 €La alcachofa, es la planta de la que consumimos su flor. Tiene unos tallos gruesos y unas hojas muy largas y cubiertas de una fibra blanquinosa en el dorso.
Contiene un 88% de agua, 7,5% de hidratos de carbono, 2% de fibra, 2,3% de proteínas y 0,1% de líquidos.
