Search Results for: Agua
Judía Perona
Peso aprox. por unidad: 15 g
Tiene pocas calorías (35 cal/100 g), pues en su composición hay un alto porcentaje de agua (90%) y apenas contiene grasa (0,6%). El resto está constituido por hidratos de carbono (4,2%) y una pequeña proporción de proteínas (1,9%), que la convierten en un alimento de fácil digestión. Además, cuenta con un notable aporte en fibra
Pepino
Peso aproximado por unidad: 300 g
Los pepinos destacan por su textura crujiente, sabor refrescante y alto contenido en agua. Perfectos para ensaladas, bocadillos, sopas frías, zumos y comidas saludables del día a día. Su frescura y ligereza los convierten en un ingrediente versátil para una alimentación equilibrada.
Limón dulce
Peso aproximado por unidad: 120 g
La lima es originaria del sudeste asiático, Persia (Irán) y Malasia, aunque se cultiva en todos los países tropicales y en muchos subtropicales. Su pulpa es dulce o muy ácida, según la variedad, y muy refrescante. Su componente principal es el agua. Junto con el limón, es una de las frutas con menos calorías, aunque hay que tener en cuenta que no se consume como fruta fresca, sino solo su zumo. Destaca su contenido en vitamina C, ácido cítrico y sustancias con acción astringente. El mineral más abundante es el potasio. Las limas hay que manipularlas con cuidado, ya que son bastante más delicadas que sus parientes, los limones. Pierden agua fácilmente, por lo que se secan rápido, se arrugan y pierden su jugosidad. La lima mide unos 5 cm de diámetro y pesa alrededor de 60 g. Se puede encontrar en el mercado durante todo el año.
Limón
Peso aproximado por unidad: 120 g
El limón tiene un sabor ácido y muy agradable. Su componente principal es el agua. Junto con la lima, es una de las frutas con menos calorías, aunque hay que tener en cuenta que no se consume como fruta fresca, sino solo su zumo. Destaca su contenido en vitamina C y ácido cítrico. El limón se usa fundamentalmente para aderezar o potenciar el sabor de otras frutas, platos y preparaciones culinarias. Los limones se clasifican en una escala de diámetros descendentes del 0 al 9, donde el 0 corresponde a un diámetro de unos 85 mm y el 9 a unos 30. El limón está disponible en nuestros mercados todo el año.
Melón Oferta
El melón es uno de los frutos de mayor tamaño, y su forma, unas veces esférica y otras ovalada o alargada, como un balón de rugby, depende de la variedad.
El 80% de la composición de esta fruta es agua, y las escasas calorías que aporta se debe a su contenido moderado de azúcares. La cantidad de betacaroteno, de acción antioxidante, depende de la intensidad del pigmento anaranjado en la pulpa. Los minerales que aporta en mayor cantidad son el potasio, el magnesio y el calcio.
Para saber si un melón está maduro, hay que tomarlo entre las manos con firmeza. Si al presionar suavemente la base, el lado opuesto a la mata, cede un poco, significa que está bien maduro.
Es durante los meses de verano, desde julio hasta septiembre, cuando se cosechan los melones cultivados al aire libre, cuidando que el fruto esté completamente maduro y haya desarrollado el sabor y aroma dulce tan particular.
- Origen: Murcia
- Categoría: Primera
- Variedad: Valverde
- Información nutricional
- Agua: 92,4 g. / Energía: 26,4 kcal. / Proteínas: 0,6 g. / Hidratos de Carbono: 6 g.
